木兰产业园开发的主食产品。

　　中国农科院食品科学与农产品加工博士后工作站近日正式落户木兰产业园区。至此，木兰县已形成以主食加工研究所为基地、院士工作站为支撑、博士后工作站为辅助的一整套主食加工研究体系，全力推进由传统农业向食品产业转化的步伐。

　　博士后工作站助力科研成果转化

　　8月18日，中国农科院食品科学与农产品加工博士后工作站在木兰县揭牌，这是中国农科院在黑龙江设立的唯一博士后工作站。2014年8月，中国农科院农产品加工研究所主食加工技术研究院（哈尔滨）已落户木兰产业园，这是全国唯一的集主食技术研发、产品研制、检验检测服务、技术培训、人才培养等多功能于一体的国家级新型科研创新机构。此后不到两年间，该研究院研发出中式菜肴调味包加工生产技术、中式菜肴软包装调理食品加工生产技术、传统米制品工业化生产工程技术、团体营养配餐工程技术、传统鲜食面制品工业化生产工程技术等10余项技术成果。

　　此次博士后工作站的设立，打通了主食加工技术落地的“最后一公里”。木兰县委书记张国文表示，博士后工作站的建立，保证了主食加工技术研究院工作的高效有序开展，将为木兰县整合农产品资源、推动传统食品产业向绿色、有机、高附加值转化提供强有力的技术支撑，加速龙江“大粮仓”向“大厨房”转变进程。

　　借助主食加工技术研究院的技术优势，四川颐康元实业有限公司等知名食品加工企业落户木兰县，成为推动木兰主食加工产业集聚发展的领军力量。

　　让丰富物产与主食加工相互促进

　　木兰现有耕地186万亩，其中水稻103万亩，80%为地表水灌溉，国家认证绿色食品原料水稻生产基地60万亩。自上世纪90年代起，木兰肥牛就声名远播。目前全县年出栏肉牛8万头、肉鸡1500万只、肉羊25万只，淡水渔业养殖年总产量6200吨，丰富的“原字号”农产品为主食加工产业发展提供坚实的物质保障。

　　今年10月，随着木兰松花江公路大桥的通车，木兰至哈尔滨市区从150公里缩短至100公里，将更加紧密地融入哈尔滨都市经济圈。在国家高度重视粮食安全的政策背景下，木兰县乘着黑龙江省实施“两大平原”现代农业综合配套改革试验的东风，主动抢抓农业部“主食加工产业提升行动”和省市大力扶持发展绿色食品产业的新机遇，明确了打造中国北方主食加工产业基地的发展目标。以生态、有机、绿色、环保为发展方向的木兰产业园，重点发展特色玉米、绿色水稻、有机肉羊、方便米饭、营养配餐等绿色有机农产品加工和主食加工业，努力打造全省食品产业示范园。

　　木兰县县长司炳春介绍，未来3—5年，木兰县将结合“江丝路带”建设，充分利用哈尔滨对俄合作中心城市的优势条件，面向俄罗斯、韩国、日本等国际市场，筹建全国现代主食综合试验基地暨东北亚食品研发中心，形成具有“技术、装备、标准、示范、推广”的研发推广体系，推动全国食品研发整体技术更新，全面提升对黑龙江乃至对东北亚地区的影响力。