李佳男经营的红树莓基地。

李佳男

　　在“人才外流”成为东北地区经济热词的今天，记者从中国（尚志）·京东树莓节上获知，与京东签约自营采购的，是一位“85后”女生，她今年刚刚辞掉在上海的百万年薪金融工作，回到家乡尚志市创业，当起了一名“果农”。

　　多年来，尚志市销售出去的红树莓90%以上是冻果，而利润更高的鲜果由于保鲜期短、不易储藏，很少有人问津这个销售市场。但“85后”女生李佳男却认为，鲜果市场存在问题正说明了这个市场的潜力。从“金融女”到“果农”，事业刚起步的李佳男说，自己想将尚志市红树莓打造出一个像“五常大米”这么有名的地域品牌，让国人熟知。

　　家乡好产品为啥卖不上价？

　　红树莓九成卖了冻果，定价权丧失

　　1987年出生于尚志市的李佳男曾在澳大利亚留学，之后到上海一家金融公司工作，由于该公司在美国有分支机构，让李佳男有机会往返于美国与上海，也让她亲眼目睹了红树莓鲜果在美国是一种金贵的浆果。这让她联想到家乡“一直卖不上价”的红树莓。

　　尚志市红树莓栽种量达5万多亩，年产量2万余吨。李佳男告诉记者，红树莓在常温下只能保存1天，0℃～4℃环境下也才能保存3天，捧着鲜果找市场，往往是鲜果都烂了，市场还没找到。因此，以往红树莓都是新鲜摘下来后经过迅速冷冻处理，销往欧洲及其他国家和地区，被用作红树莓果酱原料。“尚志市90%以上的红树莓在销售时被冷冻处理了。”她说。

　　对于红树莓冻果的价格，李佳男也很无奈。作为全球红树莓的产销“大户”欧洲，如果今年丰产、价格低，尚志市出口的红树莓就一定卖不上价——冻果价格和需求量受欧洲市场的制约十分明显。也因此，尚志红树莓每年的产量和价格波动都比较大。加之长期提供冻果原材料，导致只能是做生产链条中的初级选手，而欧洲国家买到冻果后稍微深加工后产品价格就要翻几倍，甚至几十倍。李佳男还发现，农户摘下来的红树莓首先要卖给合作社，红树莓经过速冻处理后，再销往辽宁一带的外贸商，再由外贸商销往欧洲市场，中间多重销售环节，又让农户损失了一笔。

　　只能销售冻果，价格不受控制，多环节的损失，这些都让家乡的好特产和果农没有收到真正的实惠。解决这个问题不在一时，李佳男决定另辟蹊径：先从利润更高的国内鲜果市场做起。

　　“10年前的蓝莓”咋能做大做强？

　　唯快不破，找电商全程冷链销全国

　　鲜果市场一直没人做，原因当然是一个字“难”。如何破局？老一辈人想到的是做深加工、精加工，而李佳男看到的却是另一个途径——电商。

　　李佳男回乡后就和别人合作经营了一个3000亩的红树莓基地，种植的品种是果实大、且一年有两次结果期的福尔多德、哈瑞太兹。“红树莓适应性强，抗旱、耐瘠薄，繁殖能力强，通过压条或者分根就能繁殖，粗放管理即可。栽种当年就可结果，第二年产量大，第三年就能丰产，一亩地可年产一吨多……”这种专业性极强的语言，李佳男如数家珍。在她看来，现在的红树莓就是10年前的蓝莓：营养价值高，但目前不被国内多数消费者所知。

　　要想做大、做强红树莓鲜果市场，就得先把鲜果品牌推出去，而最重要的是一个“快”字。李佳男首先想到的就是国内知名电商京东集团。经过与京东集团的接洽，李佳男开始运营在京东的“尚志特产馆”，以红树莓产品为主，顺道销售家乡的其他土特产品。借助京东平台，她先做了一个红树莓众筹项目试水，虽然众筹金额只有5万，但很快就被抢购一空。通过这次众筹项目，来自河南、河北等地区的线下经销商找到了李佳男，寻求进一步合作。

　　“原来是捧着果子找市场，现在是在家等着订单找上门。”李佳男说，她现在每天的工作就是盯着订单量，然后安排人手去基地采摘鲜果，包装好后，全程冷链物流，销往全国。

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　　红树莓是啥？

　　红树莓在国际上被称为“第三代水果”、“黄金水果”，它的两种抗癌、抗氧化成分鞣花酸和超氧化物歧化酶（SOD）含量居各类水果之首。要说这种红色小浆果的“艺名”和它的“东北小名”，大家一定会秒懂——那就是覆盆子，又名“托盘儿”。

　　距离哈尔滨不远的尚志市，地处张广才岭西麓，林下资源丰富，不仅有人参、五味子、刺五加，更因不可复制的适合红树莓生长的特殊区域性小气候而盛产这种红色果实，尚志还因此被命名为“中国红树莓之乡”。

　　记者手记

　　记者昨天想让李佳男提供一张照片，被她以“我个人微不足道”的说法婉拒，最后记者只拿到了这张模糊不清的微信头像照片。李佳男的理由是：“我不想宣传自己，只想宣传尚志树莓”。

　　近几年，“人口流失”、“东北告急”、“人才饥渴”，几乎成了网络热词，每隔一段时间就会有公众号出来替东北操心一把。现在，却有了像李佳男这样的年轻人，在没有收到家乡“渴求”的情况下，主动放弃收入可观、体面的工作，选择回乡创业，这如果全部归于“乡情”，恐怕也失之片面。

　　采访结束时，李佳男跟记者说：“坦白讲我家乡有很多商机，很多特产很好，只是见效慢，推广难，大家就不愿做，或觉得耗不起。”可见，“尚志树莓”正像一个接口，对年轻人来说，它预示着机会。“有问题才有潜力”，在这种逻辑下，李佳男选择了一条与“金融女——高级金融女”这种一眼望到头的道路不同、甚至有些不可预知的道路。谁又能说，这样有见地、有冲劲儿的年轻人，她的选择未来不会更精彩呢？！