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  • 50万吨窖储菜集中上市 价格都不高
    地产大葱每公斤2元、胡萝卜3元、白菜2元
    哈尔滨新闻网-新晚报2016-11-28 06:10
      小雪节气已过,哈尔滨的窖储蔬菜也迎来反季节集中上市。记者走访发现,松北区销售的土豆尤金885每公斤4元,本地大葱每公斤2元、外地的4元,本地胡萝卜每公斤3元、外地的4元,白菜每公斤2元,而道里区的白菜、土豆、胡萝卜的价格都在每公斤2元左右。

      据哈市农委统计,今年哈尔滨蔬菜窖储的总量预计可达50万吨,比去年增加5万吨。窖储菜虽然还以白菜、土豆、萝卜等“老三样”为主,但“老三样”也有了新面孔,营养含量高的桔红心白菜也有窖储。另据菜农称,目前刚刚开始集中上市的窖储白菜,在窖储时要扒掉黄叶再入窖,每天都要翻动一次,“气体调控保鲜窖”能让白菜在窖里也“呼吸畅通”,经过一个冬天,保鲜效果可达到90%,和“地头菜”口感差不多,价格却是寿光白菜的一半。

      目前哈市的窖储菜主要来自道里区榆树镇民主、阿城区阿什河街道、道外区民主乡新立、呼兰区白奎和五常拉林的几个窖储基地,其中大白菜和土豆占了很大比重,其余还有大萝卜、胡萝卜等。11月份至次年5月,它们将出窖上市,届时可平抑“菜比肉贵”的高菜价,也将满足地产蔬菜六成的自给率。

    稿源: 哈尔滨新闻网-新晚报)
    作者: 王辛娜 )
    编辑: 崔岩
     
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