针对本报曝光的地利生鲜部分门店存在的熟食裸卖、标签标识不规范等问题，市食药监局昨日责成辖区监管部门进行调查处理。市食药监局将对家得乐、地利生鲜总部食品安全负责人、门店店长和门店的食品安全负责人开展培训，明确食品采购、运输、储存、销售等各环节的食品安全标准。为了让门店管理更加规范，市食药监局计划指导地利生鲜打造一家食品安全示范店，给其他门店“打样”。

　　下一步，市食药监局将进一步加强流通环节散装食品安全的监管，开展食品安全专项整治，对直接入口的食品进行严格把关。要求各区监管部门监督商家做好对食品标签标识的管理，标注好商品的品名、生产日期、保质期、储存条件信息等，保障消费者的知情权。