入口爽脆的黑木耳冻干脆片、焦糖咖啡味的榛子仁、绿皮的紫苏鸡蛋,过去主打“原字号”的森工绿色食品在本届哈洽会上散发出浓浓的时尚味道。
紫苏鸡蛋5元一个抢着订
在B厅龙江森工展区,食品展台前挤满众多观展者围观品尝,这里不但有月饼、煎饼、奶糖,还有煮熟的鸡蛋……桦南紫苏园科技发展有限公司经理郝兴群介绍,展台上的这些食品都是紫苏产品,月饼是紫苏馅的,鸡蛋是喂食紫苏籽的黑毛鸡下的。
紫苏籽油中天然亚麻酸含量高达65%以上,具有保健功效。今年紫苏园科技公司将70余个品种的紫苏产品推向市场。“过去我们的紫苏籽出口韩国和日本,韩国拿它做保健品,日本做化妆品。现在我们通过深加工把这笔利润留下来。” 郝兴群说,紫苏鸡蛋蛋皮呈绿色,营养价值是普通鸡蛋的6倍,每枚紫苏鸡蛋售价5元,展会第一天就预订出五六百枚。
黑木耳冻干脆片15克卖15元
“这盒15克的黑木耳冻干脆片,预计售价是15元。”在绥阳林业局展位上,销售负责人王凤举告诉记者,生产黑木耳冻干脆片目前他们还是国内第一家。制作木耳冻干脆片需要采用优质的元宝黑木耳,先冷冻再烘干,平均两斤鲜木耳能出一斤干品,成本高,但制成冻干脆片后的黑木耳可以当作零食,吃起来更方便,口感好营养价值高,因此附加值比原生黑木耳要高出3倍左右。这次参加哈洽会,绥阳的黑木耳冻干脆片是首次登台亮相。王凤举介绍,虽然产品还未正式上市,但展会上已有不少客商前来咨询、洽谈合作。