乌拉尔航空公司工作人员（左二左三）在选餐。

头等舱餐食。

　　近日，乌拉尔航空公司的工作人员和翻译等人，到哈尔滨太平国际机场空港食品分公司进行航空选餐。他们试吃了97道航空餐食后，最终选定了“两舱一组”——头等舱、经济舱和机组共计6套菜品24个品种的航空餐食。

　　据哈尔滨太平国际机场空港食品分公司相关负责人介绍，空港食品分公司经过一系列的餐谱设计和餐食试制，对哈尔滨当地特色美食加以改良，并结合俄式菜品特点，制作出数十道俄式风味和具有地方特色的新品菜肴，供乌拉尔航空公司选配。经过一上午的精心选配和品尝，乌拉尔航空公司满意地选配了头等舱、经济舱和机组餐食“两舱一组”，共计6套菜品24个品种。包括茄汁凤尾虾，红烧龙利鱼，叉烧马哈鱼，奥尔良鸡扒，黑椒牛柳等；甜品：杏仁提拉米苏，芒果慕斯等；干点：蓝莓素，咸香饼，杏仁酥等；特色菜：柠檬角，芝士龙利鱼等。

　　航线信息

　　乌拉尔航线：

　　航班号：732航班，哈尔滨-车里雅宾斯

　　航班号：750航班，哈尔滨-新西伯利亚

　　航班号：7710航班，哈尔滨-叶卡捷林堡

　　乌拉尔航空公司（Ural Airlines）总部设在俄罗斯的叶卡捷琳堡，主要运营俄国内和国际的定期及包机航班，目前共持有26架飞机，租赁2架。