“承诺书里对小作坊的要求一目了然，签了字当场就拿证，太有效率了！”15日，赵传播拿到了哈市发放的首张“告知承诺制”小作坊核准证。据了解，《哈尔滨市食品生产加工小作坊核准管理办法》（试行）本月正式公布实施，小作坊核准发证由过去的8个工作日减为不到两个小时。

前段时间，哈尔滨佳顺食品有限公司负责人赵传播筹划开办生产炒货食品及坚果制品的小作坊。15日，在香坊区行政审批服务大厅工作人员的指导下，赵传播提交了小作坊核准申请书，自愿签署小作坊告知承诺书，成为哈市实行小作坊“告知承诺制”首张“黑龙江省食品生产加工小作坊核准证”的获得者。香坊区市场监管局行政审批服务大厅食品生产经营窗口负责人张猛介绍说，对于首次申请“食品生产加工小作坊核准证”的申请者，按照规定，过去是到窗口提交书面申请，窗口受理核准后，派专人到经营场所现场进行核准，核准通过后再发证，整个过程约需8个工作日，现在哈市采取“告知承诺制”，大大缩短了小作坊经营者的领证时间。

“告知承诺制”是食品生产经营者（申请人）公开承诺其生产加工条件符合法定要求，经受理部门审查合格，当场制发小作坊核准证书。承诺事项包括生产加工环境、生产条件、从业人员等符合我省规定的食品生产加工小作坊核准的条件，在获得食品生产加工小作坊核准证后，承诺相关法律责任与义务。目前，哈市小作坊“告知承诺制”以“低风险食品类别为承诺，高风险食品类别为例外”的核准原则，对粮食加工品等11类低风险食品类别实行“告知承诺制”，对食用植物油等7类高风险食品类别按照原核准审批要求办理。而对于符合低风险食品类现场发证的小作坊，市场监管部门也会在发证后的两个月内对其进行逐一核查，保证食品安全。