眼下正是地产油豆角上市旺季,排骨和豆角一炖,着实美味。吃完后,啃剩下的骨头和炒菜前摘豆角的豆角丝会被很多市民一起归入厨余垃圾。这种处理方式正确吗?其实“排骨炖豆角”中藏着垃圾分类的常见误区。
“正确的做法是将啃完的骨头投入‘其他垃圾’分类桶,而摘下来的豆角丝和吃剩下的汤油等应投入‘厨余垃圾’回收桶。”中亚环保集团垃圾分类督导员董增奇告诉记者,排骨和猪、牛、羊身上的大骨棒很难腐烂降解,所以在垃圾分类实践中将其归入“其他垃圾”一类。摘菜摘下来的豆角丝容易腐烂降解,所以归入“厨余垃圾”一类。
他说,并非所有的骨头都被纳入“其他垃圾”类别中,比如鸡、鸭、鹅等禽类以及鱼类的骨头,在垃圾分类实践中就被归入“厨余垃圾”类别中。理由很简单,因为这些禽类的骨头相比猪、牛、羊的骨头,更容易腐烂降解。所以,在垃圾分类实践中,一类垃圾是否属于“厨余垃圾”,关键是看它是否容易腐烂降解。