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    五常市兴秀水稻生产合作社稻田一片金黄,4万余亩水稻静待开镰
    哈尔滨新闻网-哈尔滨日报2019-09-14 06:42

    秋日的五常大米核心产区稻浪滚滚、一望无际。

      编者按

      为深入贯彻落实习近平总书记“中国人的饭碗任何时候都要牢牢端在自己手上”重要指示精神,迎接“第二届中国农民丰收节”在哈举行,本报今起推出“壮丽70年 奋斗新时代——丰收时节看发展·希望的田野”主题采访,围绕黑龙江作为国家粮食安全“压舱石”的重要地位和新中国成立70年来哈尔滨市农业发展取得的显著成就,充分展示哈尔滨市全面激发农业农村发展活力,强农业美农村富农民的工作成效,突出宣传我市在乡村振兴、环境整治、农民增收方面发生的巨大变化。

      黑土地上70年乡村巨变。当激情豪迈换来心旷神怡,当汗水浇灌结出累累果实,我们憧憬明天会更好!因为我们的家乡在希望的田野上!

      想感受丰收,想知道什么是“金稻”飘香,一定要去五常,初秋时节,那里遍地金黄。田野里成熟的水稻,正随微风低垂摇曳,舞弄身姿,空气中弥漫着甜甜的米香……再过些时日,五常水稻将开镰。

      在五常市兴秀水稻生产专业合作社的种植基地,这段时间,知名大米品牌“育种人”负责人项明辉,几乎长在了这片地里。每天他都会细嚼稻米,咂摸着天然醇香,压制着心里的喜悦,以一个行家的冷静不断给新米调整着心理价位。

      成熟后的水稻,尤其要享受秋阳,这能使稻粒更加饱满,营养也更为丰富,新米品质才有保证。开镰后,收割将持续半个月,自然晾晒还要经过半个月。只有经历了大自然全套洗礼后,水稻才会进入低温存储库进行恒低温储存。入库水稻要经过加工、包装、销售等环节,才会以新米的身份走进千家万户。

      五常市兴秀水稻生产专业合作社种植基地,位于五常大米核心产区——龙凤山,“育种人”与当地16个村屯的304户农户签订了4.13万亩种植订单,并通过合作社统一管理模式,采用稻花香2号原种种植,仅稻田管家就有40多人,全是种植经验20年以上的“老把式”。

      为什么同样产自五常的大米口感会不同?项明辉说,除了种子纯度以外,种植土壤、灌溉水源等都有很大讲究,不同地块种出来的水稻营养成分不同、微量元素含量也不同,口感就有差异;采用地表水、地下水不同的灌溉水源,大米口感差异更明显……这些区别,也是大米品牌差异化发展的基础。

      “一粒五常大米的收获,要历经140天,从育秧到收割,再到餐桌,真是粒粒皆辛苦!”项明辉说,今年降雨量大,温度低,水稻收割季比往年要晚,但今年大米的口感会更好。项明辉说:“7年来,我们销售的五常大米已过百万吨,今年开始入驻天猫、京东等线上平台。我们也在为哈尔滨五常大米香飘全国出力。”

      

    稿源: 哈尔滨新闻网-哈尔滨日报)
    作者: 王辛娜 )
    编辑: 周丹
     
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