为确保市民端午节食品安全,5月末以来,市市场监督管理局在全市流通环节开展节令热销食品粽子专项抽检。抽检结果显示,150批次样品均符合规定,食品安全状况良好。
根据节日期间抽检工作的要求,此次抽检突出大型连锁超市、商场、食品批发市场、农贸市场、专卖店等重点场所。重点检测大肠菌群、菌落总数、沙门氏菌、霉菌、山梨酸及其钾盐、苯甲酸及其钠盐、金黄色葡萄球菌、安赛蜜、糖精钠、商业无菌等指标项目。截至6月22日,共抽检流通环节粽子150批次,涉及老鼎丰、一手店、思念、好利来、五芳斋、金麦隆、小英斋等品牌,类别包括豆沙、蜜枣、八宝、蛋黄、鲜肉等风味,抽样品种基本涵盖我市粽子主流消费市场。经检验,150批次样品均符合规定,食品安全状况良好。