村民手工收割水稻。

　　美不美家乡水，发源于张广才岭的蚂蚁河蜿蜒流淌，是尚志人心中的母亲河。

　　香不香家乡米，蚂蚁河东岸，河水冲积出一片平原，这里土壤肥沃，水源充足，是尚志优质水稻生产核心区，出产的“河东大米”远近闻名。

　　尚志镇东安村是“河东大米”的主产村，金秋时节，村民下田收割，没有机械轰鸣，只有镰刀挥舞。众乡亲一手握稻秆上端，一手紧握镰刀，手起刀落，一片片水稻便顺势倒下，整齐地落在田中。

　　“美好的东西，往往要慢上半拍。”田埂上，村党支部书记、河东东安水稻种植专业合作社理事长费影亮脸上写满骄傲。“古法种植是稻农的匠心！”费影亮说。

　　手工收割好在哪里？费影的答案是：古法收割完全遵循自然规律，适时根据水稻的成熟度确定收割时间，收割完的水稻捆成小捆，戳放在稻田里晾晒，水稻依然在吸收秸秆里的剩余养分，逐渐达到完全成熟的状态，保持营养最佳。每一粒稻米都充分吸收了来自大地和阳光的精华，避免机械性损坏，最大限度地保证了水稻品质及口感。

　　能守住匠心和传统，得益于合作社的建立。故事要从费影亮的父亲老费说起。

　　早些年，村民各种各田、各走各道，品种五花八门、质量参差不齐。“好地不能种瞎了。”老费当时是村党支部书记，他心疼这片黑土地。于是，他牵头成立合作社，坚持古法种植、绿色种植。正是在老费的坚持下，村民对合作社从观望和犹豫，转变成认可和加入。

　　如今，“后浪”接班，“小费”费影亮成了村党支部书记，也扛起了合作社“大旗”。

　　“种植端坚持用古法，销售端必须走新路。”小费坚持做大电商，放宽眼界。在费影亮的努力和坚持下，合作社规模扩大，东安村4个屯285户、1290人入社。合作社整村覆盖，形成了种植、加工、销售一条龙的经营方式。去年，合作社产值达1800余万元，户均增收1.05万元。

　　费影亮还在草编专业户中发起倡议，由6名党员牵头组建了东安草编专业合作社，将水田主产区丰富的稻草秸秆加工成建筑、果菜运输行业广泛使用的草帘子。目前，全村从事草帘生产的草编专业户发展到32户，拥有草编机械60余台，年纯收入600万元，户均增收10万元。同时，还转移农村剩余劳动力近600人，一个周期下来人均增收1.5万元。

　　随着合作社的发展，东安村生活环境变得越来越好。东安村人的日子越过越红火。