哈市蔬菜市场供货充足。
不少市民发现,“十一”长假后,市场上部分蔬菜价格所有上涨。记者从批发市场了解到,近期哈市蔬菜价格确实一度较往年有所波动,部分蔬菜批发价格甚至比往年高出20%左右。但随着外地蔬菜的大量上市,市场上的蔬菜价格已经明显回落。
15日晚,记者在道里区友谊路一家大型商超内看到,一些新鲜蔬菜价格较前几天有所回落:青椒3.49元一斤、黄瓜每斤2.49元、生菜每斤2.49元、油菜每斤1.99元、鲜姜每斤5.99元、韭菜每斤2.99元……
哈药路一家连锁生鲜超市的王经理介绍,前段时间菜价确实有所上涨,但他们还是把菜价尽量维持在一个最实惠的区域内。因为周边各种生鲜超市比较多,加之附近早市、夜市蔬菜价格也比较便宜,导致竞争比较激烈。因此他们连锁店的菜价也始终处在低价运行状态,利润超薄。记者看到这里生菜价格为每斤1.99元、蒜苗每斤7.98元、韭菜每斤3.58元……
据哈尔滨地利农副产品有限公司(原哈达果菜批发市场)蔬菜经营管理部副经理李桐桐介绍,目前哈达市场每天蔬菜批发量仍在1200吨到1800吨之间,基本与去年同期持平。今年蔬菜总体供应平稳,前段时间受降雨、台风、日照少等原因影响,蔬菜供应成本加大,批发价格有所上扬,一些菜品批发价比往年高出约20%。
目前,随着山东菜、辽宁菜等外地菜的大量上市,哈市蔬菜批发价格已经开始明显回落。李桐桐说:“我们这里有20多家经营山东寿光菜的业户,他们发菜通常两三天全部能够到货,批量都很大,所以不会出现蔬菜供货短缺情况。”
李经理介绍说,预计到今年年底前,如果没有恶劣气候和其他突发因素影响,哈市蔬菜市场将整体供货充足,价格趋于平稳。而且受市场调节作用的影响,通常情况下菜价不可能再连续走高。“哈市目前正处于地产菜逐渐退市、外地菜陆续上市的季节,随着外地蔬菜大量补充进哈市市场,蔬菜价格很快就会趋于平稳。”