随着市场上各类食品日益丰富，消费者在购买的食品中会发现混杂有假冒、模仿他人商标或包装的食品(俗称“山寨食品”)。消费者如何辨识并避免购买“山寨食品”，以及发现买到“山寨食品”后如何维护自身合法权益？近日，省市场监管局发布辨识“山寨食品”的消费提示，提醒消费者买到“山寨食品”拨打12315投诉、举报。

　　据省市场监管局相关负责人介绍，“山寨食品”通常是以高度相似的包装，迷惑性较强的名称、广告词等吸引消费者，达到“以假乱真”的效果。消费者在选购食品时，要看仔细、看清楚、看真切、看明白，不要被“山寨食品”的包装、名称等迷惑。需要注意以下几点：

　　1.消费者应到正规商店、商场或超市购买食品，警惕不具备经营资质的商家出售的食品。在购买食品时，应索要并妥善保管购物小票、发票等凭证，以及适当保留产品包装和剩余产品等。

　　2.消费者在选购时，应仔细辨别食品名称，认准正规企业生产的产品。

　　3.消费者应仔细核对预包装食品标签，主要包括:食品名称、配料表、净含量和规格、生产日期和保质期等。

　　4.消费者要警惕配料表与营养成分表明显不符的情况，如配料表中含有牛乳、奶粉等蛋白质原料，而营养成分表中蛋白质含量却为0g/100mL(或0g/100g)。