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  • 探秘英国王室最爱的菜单,看王室成员吃什么!
    搜狐2017-09-27 15:04

      一哥鲍鱼导读:在很多人的印象中,英国皇室成员总像是蒙着一层神秘的面纱,从生活的喜好到偏爱的品牌或是食物,都是人们好奇的对象。今天小编扒一扒皇室成员的饮食偏好,多的是你不知道的事哦!

      纵观英国皇室,大部分成员都很健康,体型都很匀称,没有常见的“老外肥”,并且皇室成员都相当长寿。

      在英国这个地理位置偏北,天气潮湿,需要高热量食物的国家,能保持健康的体魄是很不容易的一件事,这些就归功于皇室严格的的饮食规定。

      英国皇室对厨师的选择很严格,他们不但要烹饪美味的food,还要能设计健康的饮食菜谱,皇室成员对食物本身的要求也很高,换季食物,转基因基本不会出现在餐桌。

      原材料:皇室所有食物的来源必须可以追踪,大部分他们只吃皇室农场种的食物,并且必须是有机的产品。

      烹调方式:烹饪程序越复杂,食物味道越好吃,但是食物营养价值就越低。皇室的食物都是采用非常简单的烹饪方式,尽量不破坏食物本身的营养价值。

      搭配组合:御厨会根据当季的食物做出菜谱搭配,控制营养成分,保证热量不超标。

      1、英国女王伊丽莎白二世

      胡桃面包、黄油布丁

      伊丽莎白二世追求自然、健康的食品,这句听起来并不为过的话,对现在的英国来说,其实是一种较为“奢侈”的行为。

      英国的农作物主要以进口为主,普通百姓每天吃的饭菜则多是转基因种植,女王坚持吃自然种植谷物所制成的面包(其中她最爱的则是胡桃面包)的确略显“奢侈”,但毕竟是女王陛下,完全有资格诠释什么是“有钱任性”。

      此外,女王也一样钟情王室传统的黄油布丁、冰淇淋以及威尔士专门出产的烤嫩羊肉。但体重永远保持在105磅的她,自然不会让自己多吃这些。

      除了新鲜的水果外,女王坚持饮用温莎附近出产的矿泉水,这被认为是年过八旬的英国女王至今看起来容光焕发的关键所在。

      女王十分善于保养,从她的体重永远保持在恒定数值这一点就可见一斑,但其实在皇室,不仅女王深谙饮食养生之道,其他成员在这方面同样也很在行。

      2、女王的独特饮食秘籍

      英国女王伊丽莎白二世是荣登在位最久的君主,是什么让英国女王拥有超强的活力,最长寿的body,健康的体格呢?答案就是——饮食!

      作为皇室的头头,女王对自己的要求更研究。她的体重永远保持在105磅,身材控制严格,对于食谱更是精益求精,用女王御用大厨的话来说,女王吃是为了活着。

      女王也和正常人一样,爱好美食,但是她从不放纵自己,即使再爱,也不会在不改吃的时候吃。

      女王最爱的水果是草莓,但是除了草莓季,其他时候的草莓她都不会吃,选择当季食物是女王原材料的最高要求。

      她的每一份餐单都会经过她本人审核,每天厨师会把原材料及做法写在单子上给女王,一般有三个选择,女王根据当天喜好打钩。

      女王的早餐:女王的早餐大部分是鸡蛋,麦片,坚果,五谷面包,少量黄油,英国产的经典果酱,配茶。

      女王每天都要吃鸡蛋,黄油是她的最爱,但是每次她只吃一点点。女王吃早饭的时候必须看报纸,所以她的饮食速度非常慢,这是对身体好的,细嚼慢咽嘛。

      女王的午餐:女王不喜欢海鲜类,所以甚少吃海鲜,她很钟爱威尔士羊肉,所以午餐会以肉类配各种时令蔬菜为主。甜点一般是当季水果做的,每年桃子时节,女王都会选择一款白桃布丁。

      女王的下午茶:下午4点左右,是女王固定的下午茶时间,白金汉宫会为女王安排特别定制的下午茶:奶油蜂蜜海绵蛋糕、水果塔以及夹有烟熏三文鱼和火腿的迷你三明治。因为甜食不健康,所以大部分是以她喜爱的燕麦饼干,五谷面包类为主,配上英国红茶。

      女王的晚餐:晚餐不吃主食,据Darren McGrady透露,女王晚餐拒绝主食:意面、米饭、面包甚至土豆这种碳水化合物统统不吃。晚餐女王会喝一些酒,但是量很少,大部分是松子酒或者马爹利酒。

      他还强调,女王说吃饭是为了活着,看来女王并不是“吃货”。

      可见长寿健康不是没有理由的,从细节就可以看出皇室对饮食的高规格要求。

      3、“查尔斯王储

      “公爵原味”品牌食物

      在以往,王室成员的食谱很少对大众公开,但查尔斯王储的第一本食谱大作《公爵原味食谱》(Duchy Originals Cookbook)打破了这个惯例。

      这本208页的王室美食“秘籍”,给了普通人一个从饮食角度了解王室生活的机会。

      英国著名厨师尼可·桑德勒、饮食作家约翰尼·阿可顿和查尔斯共同创作了这本王室食谱,所有推荐的食谱都得到了查尔斯的亲自过目和认可。

      全书的内容根据春夏秋冬四个季节来安排,每一章的菜谱原料都是应季的各种食物。

      据悉,这本食谱所涉及的美食种类相当丰富,不仅包括羊排、烤牛肉以及各种精美甜点,还有味道独特的鸡尾酒、柠檬水等等。

      值得注意的是,作为有机食品的忠实拥护者,查尔斯在揭秘食谱的过程中重点推介了有机蔬菜和水果,体现了自己一贯的饮食风格。

      皇储查尔斯一直都倡导绿色食品,前段时间他还特地批评麦当劳快餐对英国年轻一代的健康所产生的负面影响。

      而各色有机蔬果,都是他日常的盘中餐,他最喜欢的肉类多是鲑鱼,野鸭等等。

      4、“凯特王妃:太妃糖布丁

      Warot大厨是Old BootInn酒店的美食顾问,他对凯特的印象是非常小心翼翼,并总是称赞菜肴的美味。

      他表示凯特在Old Boot Inn酒店居住时就十分偏爱这里的太妃糖布丁。

      顾问表示,凯特她最喜欢的菜是猪颈肉配吐司切片,烘烤无花果帕尔马火腿配苹果酸辣酱,老虎虾野生菌配意大利通心粉。

      餐后甜点,她最爱太妃糖布丁,口感松软,称赞布丁相当美味。

      看完这些亲们有感触吗?饮食健康,从日常三餐开始,拒绝暴饮暴食,餐饮的合理科学健康搭配很必要哦!

      

    稿源: 搜狐)
    作者: 一哥鲍鱼美食 )
    编辑: 冯春磊
     
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