新闻频道>>冰城新闻
  • 医大二院房颤中心启动建设
  • 女冰国青队六成队员“新华生”
  • 你看的那叫冰灯这才是冰雕
  • 呼兰木兰通河延寿将建机场
  • 小伙伴用雪块堆出童话世界
  • 雪天冰城"菜篮子"量足价稳
  • 冰城美女为世界设计师代言
  • 新版空气质量查询系统上线
  • 讲小吃历史 绘美食地图
    《记忆道外小吃》出版
    哈尔滨新闻网-哈尔滨日报2018-01-10 07:01

      昨天,由道外区委宣传部编著,黑龙江人民出版社出版的《记忆道外小吃》新书发布会在老道外·中华巴洛克书画院举行。

      《记忆道外小吃》是哈尔滨历史上第一部全面系统记载百个具有代表性的“道外小吃”发展历史和人文掌故的专著。这本书历经5个月的采访、考证,召开了10场道外小吃文化推介会、3场小吃研讨会,才得以编著出版。书中记载的小吃故事,既有美食的做法,又有一些老字号、新字号餐饮企业的创业史和发展史,见证了冰城百年餐饮文化的历史,也见证了道外乃至哈尔滨百年荣辱兴衰的历史。

      作为道外小吃品尝路径的新导航,《记忆道外小吃》不仅介绍了百个经典小吃故事,还为广大美食爱好者提供了具有代表性的道外小吃美食地图,按图索骥就能找到自己的味蕾目标。同时为方便广大外地美食爱好者,还设计了电子地图,只要用手机微信扫一扫书面封底的二维码,就能在手机里找到自己心仪小吃的地理坐标,用导航系统领你吃遍道外小吃。

      道外区还将着手建设全国闻名的道外小吃专业街,打造道外小吃文化产业园,构建道外小吃质量安全和服务管理长效机制,建设美食之乡,大力培育道外小吃文化品牌,使道外小吃文化优势逐步转化为产业优势,成为推动区域经济社会发展的新引擎。

    稿源: 哈尔滨新闻网-哈尔滨日报)
    作者: 侯军 记者 梁可心 )
    编辑: 崔岩
     
    免责声明:凡本网注明“来源:XXX(非哈尔滨新闻网)”的作品,均转载自其它媒体,转载目的在于传递更多信息,并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。本网转载其他媒体之稿件,意在为公众提供免费服务。如稿件版权单位或个人不想在本网发布,可与本网联系,本网视情况可立即将其撤除。
  • 党的十九大精神宣讲团冬奥分团来哈宣讲
  • 酒驾在押人员忏悔实录
  • 哈尔滨国际雪地足球邀请赛开赛
  • 400套限量款快闪时装周
  • 杨祐宁上演“台湾人在东北”
  • 千名镜界影友定格“最幸福”瞬间
  • 省级贫困村成年俗游目的地
  • 2018年轮滑马拉松世界杯落户冰城
  •  
  • 习近平举行仪式欢迎法国总统马克龙访华
  • 习近平同马克龙会谈:一致同意推动中法关系行稳致远
  • 国务院总理李克强:推动中法关系不断迈上新台阶
  • 天宫一号今年将“受控”坠落航天专家:不会危害地面
  • 最高检:评查办结案件 严重错误或将启动法定程序纠正
  • 国防部征兵办部署新年度征兵准备工作:网上兵役登记
  • 机票价格改革新政发布 哪些航线可能会涨价?
  • "雪上加霜"!美以施压 巴勒斯坦难民恐"断炊"

  • 版权所有:哈尔滨新闻网 Copyright 2011-2015 www.my399.com All Rights Reserved

    国新网许可证编号:2312006004 经营许可证编号:黑B2-20060663 黑ICP010010-2

    如有任何问题请联系我们 未经许可禁止转载 复制 Email:web@my399.com