资料片

　　本周六，第五届中国国际西餐文化节暨第六届哈尔滨国际西餐美食节将在“中国西餐之都”哈尔滨拉开帷幕。当日开幕式将在百年老街中央大街举行，现场将有30余家西餐企业为市民、游客上演千人花车巡游。

　　西餐文化节开幕式之前，来自俄罗斯、菲律宾、乌克兰和本地的演员，将为观众表演独具地方特色的歌舞，现场还有小提琴、大提琴、电子琴等古典、现代乐器的弹唱演奏。在启动仪式后，俄罗斯演艺人员、中央大街老街乐队、老爷车花车队、全国知名西餐企业、哈尔滨知名饭店餐饮企业等组成花车巡游方队，在中央大街举行千人盛装大型花车巡游。马迭尔、波特曼、华梅等历史悠久的知名西餐厅及新生代餐饮企业共30余家单位都将参加巡游。

　　喜马拉雅玫瑰盐香草酥皮牛排：

　　专门按冰城市民口味研发

　　距离西餐节开幕还有2天，本报策划的《西餐之都十二品》系列视频已经陆续推出，新晚报、ZAKER哈尔滨邀请12家本地知名、正宗西餐厅，为大家展示特色西餐美食及制作过程。

　　目前，市民们已通过ZAKER哈尔滨品鉴到了华梅西餐厅、马迭尔西餐厅、波特曼西餐厅推出的3道经典西餐美食。本期视频，我们将走进欧罗巴西餐厅，为大家带来一款别具匠心的牛排——喜马拉雅玫瑰盐香草酥皮牛排。

　　听名字就与众不同吧？餐厅总经理介绍，这道西餐是餐厅特意依冰城市民口味研发的，在烤制工艺上下了很多功夫。热爱烤肉的市民一定已经好奇了吧，这道餐什么味道？长啥样？快扫码看视频吧！