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  • “鹌鹑司令”的“扶贫蛋”火了
    鹌鹑蛋个大、蛋黄饱满,成为许多烧烤店的抢手货
    哈尔滨新闻网-哈尔滨日报2019-11-04 06:44

    教永江夫妇在包装鹌鹑蛋。

      在木兰县城里,大大小小的烧烤店、麻辣烫、鲜菜店,只要一提“鹌鹑司令”教永江家的扶贫蛋,几乎没有人不知道,大家都喜欢来一份尝尝。这小小的鹌鹑蛋,不禁饱含着浓浓爱心,还有木兰人齐心奔好日子的劲头。教永江家住木兰县吉星乡红丰村郐家屯,他腿部有先天性残疾,妻子和女儿都是侏儒症患者。教永江家2017年被确定为建档立卡贫困户。

      了解了教永江一家的情况后,木兰县委党校驻村扶贫工作队开始帮着教家想出路,帮扶责任人刘艳艳多次与教永江探讨走养殖之路,最终,在工作队和村委会的共同帮助下,教永江借到了8万元,建起了一栋养殖房养鹌鹑。2017年6月,1万只小鹌鹑入舍,经过1个多月的精心饲养,到了7月,鹌鹑就开始产蛋。蛋越攒越多,教永江两口子却不懂咋卖。

      帮扶责任人刘艳艳也很焦急,便把这个情况汇报给了县委副书记徐向峰,徐向峰立刻帮忙给对接了“七彩木兰”电商服务平台。很快,电商服务平台检货员来到教永江家实地考查,并将他的鹌鹑蛋放在了平台“精准扶贫”频道农产品首页,鹌鹑蛋的销路一下就打开了,批发零售的商贩接踵而来,滞销的鹌鹑蛋没几天就卖空了,不少人还下了订单。

      徐向峰说,他可不是随便推荐,第一是帮扶贫困户是责任,第二他一直关注着教永江家能否靠养殖实现脱贫,第三“七彩木兰”电商服务平台需要品质商品。在木兰县养鹌鹑的有四五家,顶数教永江家的鹌鹑养得精细,只喂豆粕、玉米,从不添加任何添加剂,所以他的鹌鹑蛋个大、蛋皮厚、蛋黄色泽饱满,这给了徐向峰向外推荐的底气。果然,商家一下就相中了教永江家的鹌鹑蛋,并很快成为了“木兰品牌”。

      教永江家养的鹌鹑,平均每天产蛋170多斤,产量高的时候一天过200斤,平均每天200多元的纯收入,让夫妻俩看到了希望,他们当年就还上了借款,成功脱贫。同时,凭借优良的品质和实惠的价格,木兰县内许多鲜菜店、烧烤店、麻辣烫、单位食堂、烤肉店等都成了教永江的固定客户,大家叫他“鹌鹑司令”。

    稿源: 哈尔滨新闻网-哈尔滨日报)
    作者: 罗彦坤 )
    编辑: 曲晨辰
     
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