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  • 预订年夜饭 市民比饭店还着急
    价格与往年持平,业内人士提醒:订桌还需趁早
    哈尔滨新闻网-新晚报2019-11-27 08:10

      距离除夕夜还有2个月,但是,期盼过年一家团聚的市民已经迫不及待地开始考虑年夜饭的事儿了。

      连日来,记者走访哈市部分餐饮机构发现,部分饭店、酒店已经陆续推出年夜饭菜单;个别还没来得及推出年夜饭套餐的饭店,包房已被早早订满。

      套餐菜单还没出

      就餐好时段已被订满

      其实,预订年夜饭市民比饭店还着急,有的饭店甚至还没开始宣传,包房就早早被抢占了。在满汉楼江畔店,年夜饭菜单、价格还没出,一些心急的市民已经将十几间包房的年夜饭好时段全部订满。“去年因为晚了两天,包房就没订上。所以,今年11月份就开始预订了。”一位市民说。“现在想预订,只有中午时段了,还剩两桌。”满汉楼江畔店负责人说。哈尔滨书香门第的四家提供年夜饭服务的门店,最近几天也陆续有会员预订。

      既然年夜饭预订这么火爆,那么,现在想预订是不是就来不及了?记者了解到,目前,“一桌难求”仅仅是个别的餐饮机构,大部分饭店、酒店的年夜饭包房还非常充足。

      在报业大厦,非黄金时段包房还很充足,“但预订也需要尽快了,可能在这几天就会被陆续订满。”工作人员说。随后,记者又咨询了四季巴黎、书香门第等饭店,都还有充足的包房接受预订。

      如今,很多餐饮企业为追求口碑以及体现出社会责任感,纷纷开始提供年夜饭服务。“这些餐饮机构的服务主要辐射周边居民,所以,市民在面对一些中低端餐饮机构或是热门饭店时,预订还需趁早。”业内人士说。

      “预订战”提前打响

      价格与去年持平

      “年夜饭火爆预订中”,最近一周,哈市部分餐饮机构的大堂、门口、微信公众号,都推出了这种宣传展板或文章。

      “鼠年春节在1月份,比往年提前一个月,所以我们也提前一个月推出菜单,接受预订。”报业大厦天合中餐厅相关负责人说。

      友谊路上的香格里拉大酒店,年夜饭的菜单在24日刚刚推出并开始接受预订。随后,记者又咨询了南岗区、道外区、香坊区等地的一些餐饮机构,均较往年提前一个月推出年夜饭套餐。

      记者了解到,鼠年年夜饭的价格、品种、数量与往年基本持平。

      “主要分1588元、1888元、2588元三个档,和去年差不多。高档的龙虾、鲍鱼、海参,普通的鱼、虾,备货都很充足。”报业大厦天合中餐厅相关负责人说。

      福顺天天酒店工作人员表示,虽然价格还没有最后确定,但应该与去年差不太多。

      “与平时节假日亲朋好友在一起相聚比起来,年夜饭吃的更是一种仪式感。因此,面向大部分都是工薪阶层消费者时,市场价格在最近几年相对比较稳定,上涨空间不大。”业内人士说。

    稿源: 哈尔滨新闻网-新晚报)
    作者: 刘首辰 )
    编辑: 曲晨辰
     
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