农历春节前夕,疫情突如其来。在五常市天野绿色食品有限公司的仓库里,约2000万支速冻鲜食玉米需要打包、待售。这家半数玉米出口韩国、美国、英国等地的企业,面临着前所未有的库存积压风险——疫情让企业产品销售延续多年的跨国物流运转、终端商超入场等“熟练工种”一夜间变成了未知数。
是等待形势好转,还是主动出击另辟蹊径?若不赶紧打包装、找销路,再好的货也难卖。“我看情况不好,决定转战国内市场。赶紧找人开始把玉米打包,并且降价通过电商、直播等各种渠道销售,在2月份卖掉库存的10%,到4月份卖掉了80%。”天野食品公司总经理刘雪凤吁了一口气,现在看来企业这道关,算是过来了。
山雨欲来
百名工人春节打包2000万支玉米
鲜嫩的玉米经不起时间的损耗。在天野公司仓库里,玉米在收获季从田间摘下到经过剥叶、清洗、漂烫、速冻等环节全程4小时内完成,打开库门就能闻到玉米的香味。因为产品质量过硬,企业被韩国经销商相中。现在,该公司的玉米还远销美国、英国。
“年前疫情发生时,我们就做了3种判断,第一种情况疫情很快过去,第二种情况持续一两个月,第三种情况不知道疫情啥时候结束。”刘雪凤和同事们当时决定,“按最坏的情况去准备。”
首先,要把库存的玉米全部打包,总共2000万支。刘雪凤说:“当时我就想,如果企业停工人进不来了,再打包肯定来不及。现在打好包,卖的时候装车就行了。”总共约100名工人从春节开始到2月末,2000万支玉米已经有八成完成打包。
天野食品公司的玉米半数出口,并且质量好价格高,每斤卖到4.5元。鲜食玉米是一种休闲辅食而非生活必需的主食,考虑可能到来的国际疫情对出口市场的影响,刘雪凤当即决定降价转内销,价格下降至每斤2.5元,只比市面其他玉米贵1角。大幅降价,吸引以往采购量少的商家进货。
转战国内
全方位找销路,玉米卖到南京、上海
“企业一边组织工人打包装,一边找销路。”刘雪凤说,“为找销路,能想到的招儿都用上了。”
天野食品公司“用上了各种年代的招数”。从2月4日开始,她先用的是最老的招儿,直接找有过合作的企业对接,向客户推销产品。接着,刘雪凤和同事们发动周边微商做宣传,再利用淘宝、京东等线上平台售货。然后,赶“流行”登上直播平台,找网红带货。
“出口转内销”相比以往价格实惠,天野公司还和大连、沈阳、南京、上海等地有关部门合作,让鲜食玉米产品进入多个城市居民的菜篮子体系。刘雪凤说,2000万支玉米,正常应该在3月份出货量能达到八成,经过企业努力,虽然遇到疫情影响,但在4月份也达到了这一目标。现在企业销售已经基本稳定。
在疫情最严重时,天野公司玉米销售始终没有因为产能上不来而停滞。“我们提前做好了准备,打好包的玉米就等着卖呢。后来禁止人员聚集,很多同行的工厂员工没法上班,可能找到一部分销路,但找不到人力打包了,产品只能积压无法出库。”刘雪凤说。
做高标准
细化企业流程,对未来市场有信心
应对疫情,让天野公司得到了什么?刘雪凤说,一要坚守产品质量,二要坚持细化流程。
“疫情初期有点忐忑地卖产品,联系了其他企业、城市,都愿意买。这是因为产品质量过硬,人家敢囤你的产品。”刘雪凤说,“从种植到生产,我们都做高标准,价格比别人贵一点,但也好卖。”
平时流程细化严要求也让企业在应对疫情时受益。刘雪凤说,平时做玉米包装,就要求员工进行环节消毒。在疫情来临时给产品打包时,消毒环节不用再培训,省去了不少时间,也保证了产品质量。
“疫情期间,省市有关部门也给企业解决了很多难题,特别是在运输方面,给企业很大帮助,大家一起扛过了最难的日子。”刘雪凤说。