人民网转发的微博截图。
11月23日,哈尔滨糖葫芦上热搜了!“东北摊主用猪蹄辣条做糖葫芦”的话题在微博热搜挂了一天。全网围观一个哈尔滨小哥在雪地里品尝猪蹄、辣条、大蒜、鸡爪子等新奇口味的糖葫芦,几十家主流媒体转发了视频,甚至人民网还在微博发起了糖葫芦口味的投票调查。
甜的、咸的、辣的、酸的……视频中似乎啥口味的食物都能做糖葫芦,好多外地网友发出“灵魂拷问”:这是真的吗?哈尔滨真有这些“不可思议的糖葫芦”吗?甚至有南方网友怀疑,会不会有人为了博眼球,造假摆拍?
买十几个口味糖葫芦,摊主大优惠
大奇发布的各种口味糖葫芦。
记者独家采访了视频拍摄者、也就是那个吃了十几串糖葫芦的小哥大奇,了解到原来糖葫芦视频背后还有“隐情”。
“糖葫芦绝对是真的!我是在道外区景阳街中华巴洛克附近买的,那个摊儿在那卖好几年了,周围人都知道。”大奇说那些奇奇怪怪的糖葫芦味道还行,踩雷的不多,“蔬菜水果的最好吃,大蒜的最难吃,羊肉串的有股‘乌了巴突’的味儿,鸡爪子的味道挺隔路。别说,竟然挺好吃的。”那天他买了冰糖猪蹄、冰糖辣条、冰糖鸡爪、冰糖大蒜、冰糖羊肉串、冰糖海带等十几个口味,算下来价格接近200元,摊主特别敞亮,给打了个大折扣,只收了他100多元。
这条视频火得有点出人意料,大奇22日在抖音和快手发了糖葫芦视频后,几个小时内播放量突然暴涨,大奇觉得既然大家喜欢看就多发几条,一共发了3条糖葫芦的短视频。一天时间抖音播放量接近3000万,最火的一条单独播放量就有1600多万,快手也过了1000万,全国转发的近百个媒体号就没法计算了。
走南闯北,哪儿的感觉都不如这里好
至于怎么想到拍糖葫芦,这事说来话长。大奇今年23岁,去年刚大学毕业,他从大一就做兼职导游,后来自己创业开了旅游公司。他说进入旅游行业5年,为了给外地游客设计一条看美景、品美食,还能感受哈尔滨城市风情的自由行徒步路线,大奇从去年开始徒步走遍了哈尔滨的大街小巷,最后把道外中华巴洛克——北三道街——江边——老江桥——防洪纪念塔——中央大街——索菲亚教堂这条线路推荐给了网友。“既能看到哈尔滨最具代表性的建筑,还能去老道外的老字号吃美食,沿途领略城市风光,感受哈尔滨人的热情…… ”
选定了线路,大奇经常徒步拍摄视频,分享各种哈尔滨的吃喝玩乐。视频里的糖葫芦摊儿他很熟悉,“我以前在景阳街附近住过,爱吃糖葫芦,摊主都认识我了。这还不是种类最多的时候,去年还有冰糖油条呢。”
视频火了以后,好多外地网友都特别喜欢,想来哈尔滨感受一下冰雪文化,尝尝奇特的冰雪美食。还有特别幽默的,“小哥牙不错,有链接吗?想要同款。”把大奇逗坏了。
大奇是大庆人,上大学才来的哈尔滨,但他说:“我特别爱这个城市,这是我家。做旅游也去过好多气候宜人的地方,不管是东南亚,还是三亚,去三天我就想回来,感觉哪都不如哈尔滨好。我希望外地的朋友都能知道哈尔滨不仅美,旅游业也很规范。今年来玩挺经济实惠的,欢迎大家都来。”