12月3日,正值“国际残疾人日”到来之际,齐齐哈尔市 “肯德基天使餐厅”的授牌仪式在肯德基建华万达餐厅举办,齐齐哈尔市残疾人联合会党组书记景红玮为齐齐哈尔肯德基建华万达餐厅授予“爱心助残机构”牌匾。这标志着齐齐哈尔市首家肯德基“天使餐厅”正式成立,肯德基关爱残障人士的公益梦想正在一步步实现。
创新公益,齐齐哈尔首家肯德基“天使餐厅”落户建华万达
齐齐哈尔肯德基建华万达餐厅是继深圳、广州、青岛、杭州、长沙、合肥、哈尔滨等地之后开设的又一家肯德基“天使餐厅”。从2012年开始,肯德基开始实施“天使餐厅”项目,“天使餐厅”项目是肯德基关爱残疾人士,助其实现自我价值的公益项目。“天使餐厅”内的残疾员工主要是听障、残障等特障人士,肯德基从运营方式、设备改造、以及员工培训方面为残障人士顺利开展工作提供各种便利,“天使员工”在肯德基餐厅内熟练操作设备、制作产品、服务顾客,并享有与普通员工一样平等发展的机会。
在此次‘天使餐厅’的筹建、实施的过程中,肯德基品牌还紧密积极地与齐齐哈尔市残联合作,并且获得了齐齐哈尔市残联的大力肯定与支持。“‘天使餐厅’是肯德基为回馈社会,发挥行业优势,以残疾人为主要员工的创新公益餐厅,平等、开放的就业环境为残疾人提供了优秀的就业平台,肯德基的天使员工为众多有就业意向的残疾人提供了良好的示范作用。”齐齐哈尔市残联理事长何伟英对肯德基“天使餐厅”项目是这样评价的。
平等发展机会助残障人士成就事业梦想
如果你走进位于建华万达的肯德基餐厅,你会发现这是一家很特别的肯德基餐厅,它有一个很美好的名字叫“天使餐厅”。这里的全职员工中有17%残障员工,残障员工在天使餐厅中被称为“天使员工”。听力和语言的障碍并没有有影响这5位“天使”体贴周到的为顾客服务。在这里,大部分天使几乎与普通员工无异,只有偶然看到他们使用着手语的时候,才会“暴露”天使身份。
36岁的齐市女孩王爽是前台服务的天使员工,她总是笑容满面的欢迎顾客,用手语表达:“您好,我的耳朵听不见,请看餐牌点餐。”同时,她会引导顾客配合使用手写板迅速完成点餐过程。她说:“当顾客知道我们是天使员工,都会很耐心很友善的对待我们,我们同样回报以真诚的笑脸,快速的服务。”
改善运营、改造设备、加强培训,为天使筑家
支持这些“天使”自信、顺利开展工作的背后,是肯德基秉持关爱残障人士而付出的良苦用心,在各地“天使餐厅”的筹备过程中,肯德基均从运营方式、设备改造、以及员工培训方面为残障人士顺利开展工作提供各种便利。
走进齐齐哈尔肯德基“天使餐厅”,顾客将在餐厅出入口和点餐台均能看到有温馨提示,提醒顾客餐厅工作人员包括一些有听力、智力等特殊障碍的人士,希望得到顾客的理解与支持,让顾客对“天使员工”有所了解和包容。餐厅点餐台上放置了特殊的点餐卡,顾客可以通过点餐卡点餐、表达打包或堂食等基本信息,除此以外还准备有手写板,便于顾客通过写字表达一些特殊的需求。
此外,肯德基齐齐哈尔“天使餐厅”为了便于天使员工工作,特别改造了炸锅的电脑板,改装后的电脑板在产品制作完成时,除了鸣叫提示功能之外,还增加了灯光闪烁共同提示的功能,使得在失聪员工听不见的情况下可以通过灯光闪烁的提示顺利完成操作。同时还在总配区加装了电子吊屏,将前台顾客的点餐内容可视化,用视觉提醒弥补了残障人士听力上的不足。
据了解,除肯德基天使餐厅之外,黑龙江肯德基也一直进行残疾人群体招募并致力于为残疾人提供良好的工作岗位以及福利待遇,至今有近50名残疾人员工就职于黑龙江肯德基的各家门店。
欢迎大家来齐齐哈尔肯德基天使餐厅用餐,希望在点餐时、在寻求服务时,可以稍微多给他们一点时间,多一些耐心。用我们的包容和爱,一同为这些“天使”插上梦想的翅膀。