上秋了，尚志市苇河山里的野生山核桃又快熟了一茬，森鹰食品公司总经理王长顺已经跟乡亲们打了招呼，砸核桃时加把劲儿，北京、上海、广州、深圳的客户等着要货，“得把咱家乡产的山核桃油卖出名气”。

　　15日，在苇河林业局家属区里，王长顺正在厂房里忙着指导工人操作榨油机。王长顺说，以前厂里用的都是纯手动小作坊榨油机，一次榨出的油量太少。现在用的机器是油压式物理冷榨装置，原料不用加温，这种方式虽然出油率低，但是能保持原有的营养成分不被破坏，算是一种“笨榨”方式。不过，这新式榨油机可比原来的手工榨油节省人力，出油快，关键是干净卫生。王长顺他们的厂，3斤核桃仁能榨出大约1斤油，市面上每斤核桃油能卖120元左右。目前，尚志市森鹰野生山核桃油已经声名远扬，至今已累计生产核桃油2.1万斤，总销量达1.8万斤，产值180万元，在北京、上海、广州、深圳等城市畅销。

　　车间里，长桌子两边坐满了女工，正在用工具拨取核桃仁，她们都是林场家属。一位正在挑选核桃仁的大姐说，野生山核桃皮厚仁小，只能手工剥仁，剥出的核桃仁还得及时榨油，虽然可以存在冷库里，但时间也不能太长，核桃仁不新鲜就会影响油的质量。“我们都吃这榨的核桃油，核桃仁都是大家亲手挑的”。

　　66岁的王长顺一直工作生活在林区里，年轻时，他走遍了林区的山山水水，还手工制作了林场的沙盘，哪里有什么宝贝都装在他心里。王长顺是从土地管理部门退休的干部，对大山里的一草一木都有很深的感情。退休后，他恋着大山里遍地宝，总想把林区最好的东西输送出去，让大山里的绿色食品“从森林走向餐桌”，也为林区人谋划出一条致富路。

　　2012年，王长顺去北京看病时，发现好多超市都在销售核桃油，价钱非常可观。他就到处打听有关核桃油加工技术、市场销售的情况。回家后，王长顺盯上了大山里成片的野生山核桃树，还买了台手动榨油机，尝试着用传统方式榨核桃油。这一试不得了，手工砸核桃取仁榨油，油特别透亮。送给邻居们品尝，反响特别好，在左邻右舍口口相传中，王长顺的笨榨山核桃油声名远扬，渐渐供不应求。

　　2014年，手工笨榨核桃油不够卖了，王长顺买了一套新式榨油机，还承包了30万亩野生山核桃林。他发动林区居民上山捡核桃、集中收购，带着大家一起赚钱，渐渐把野生山核桃资源产业化，成立了野生山核桃油生产企业。

　　王长顺算过一笔细账，根据有关部门森林资源档案数据统计：苇河林业局生长着大量胡桃楸树，总蓄积量近百万立方米，年可结果3万多吨。按照60%的采收量来计算，野生山核桃加工成核桃仁，再把核桃仁压榨成核桃油来销售，按现在的市场价算，保守估计也可实现产值近亿元。“如果把山上的核桃都开发出来，未来产业前景非常乐观，我年龄大了，干不了这么大事，希望把苇河的野生山核桃榨油变成又一大产业。但也盼着让更多林区人富起来，日子过得好起来。”王长顺说。