26日,“第二届黑龙江省旅游产业发展大会餐饮文化展”及龙菜烹饪大赛在伊春市西岭森林生态旅游度假区开场。全省各地市龙菜美食摆出一个展示烹饪绝活的大舞台,来自全省的稀有、天然、养生食材在林都伊春汇聚。名厨纷纷展现“绝活”,非遗菜品也精彩亮相,八大“黑龙江名宴”脱颖而出。
由省商务厅、伊春市政府主办,世界中餐业联合会、伊春市商务局、中国烹饪协会名厨专业委员会、省龙菜产业协会承办这次餐饮文化展。全省各地90余家企业、400多种产品参加展示。
经过角逐和评比,伊春同悦森林山珍宴、佳木斯新派鲟鱼宴、齐齐哈尔讷河白蜜宴、齐齐哈尔泰来鲟鱼宴、佳木斯鲟鱼宴、黑河中俄双子宴、哈尔滨湖锦生态宴、七台河冠军宴八大宴获得“黑龙江名宴”称号。