9日,“就是这个味——哈尔滨美食餐厅人气大比拼”活动,在哈尔滨啤酒博物馆盛大启动。本活动是由哈尔滨啤酒冠名、大众点评网联合发起。
包容开放的哈尔滨自1905年开埠就迅速成为了一座中西文化交融的国际化大都市。哈尔滨不但美食文化源远流长,更是龙江菜的发源地。数百年来独具特色的龙江菜兼容并蓄了鲁、 川、 粤、 闽、 苏、俄罗斯等美食风味,并和饭桌上必备的哈尔滨啤酒一起融合成这座城市舌尖上的味道。
本次“就是这个味——哈尔滨美食餐厅人气大比拼”活动,哈尔滨啤酒携手大众点评网,借助新媒体和移动互联网资源,让更多餐店和消费者通过线上线下渠道参与到搜寻和体验“哈尔滨美味”的活动中。为喜欢美食的朋友搭建了一个发现身边美食、分享身边美食、交流美食心得的平台,并提供了一个分享自己最喜欢、最熟悉的味道,大声发声的机会;也为哈尔滨的当地特色美食增加了更多曝光率,让更多人了解哈尔滨、了解哈尔滨的美味。
为了让大家零距离感受龙江美食,启动仪式上,来自哈尔滨当地的三位大厨纷纷亮出拿手绝活,烹制出一绝精排、农家小炒鸡、秘制铁杆山药、大闸蟹,让在场嘉宾搭配哈尔滨啤酒,一饱口福,感受到了哈尔滨味道的独特魅力。
本届“哈尔滨美食餐厅人气大比拼”活动的启动,将充分展示出龙江当地美食的强烈吸引力与广阔发展前景,对弘扬龙江美食文化、树立龙江美食文化品牌、挖掘龙江餐饮文化内涵,升级龙江餐饮产业、促进地域间美食文化交流都将产生深远影响。
百威英博东北事业部哈尔滨区域销售总监黄正春表示:哈尔滨啤酒与哈尔滨美食的结合,不仅是美酒、美味的搭配,更是两个最具龙江特色品牌的合作。我们希望通过美食文化的传播力和聚合力,牢固哈尔滨啤酒与消费者之间的情感纽带。哈尔滨啤酒1900原酿作为本次活动指定啤酒,如同龙江美食一样,深度契合了龙江人的饮食习惯和性格特点。采用最佳配比的双酒花,丰富多层酒花香气,是真正意义上的与龙江特色美食相结合的啤酒。希望借此机会能够让1900原酿和龙江美食被更多的市民了解,深入人心,达到以食会友、以酒会友的目的,让美酒和美食带大家寻味哈尔滨的“原味”。