她是一个从媒体逃离的人，逐渐有了自己的周六周日，要不怎么会有时间烘焙呢？一个人在家，懒懒的阳光灿烂的午后，自己做的蛋黄月饼，在金秋九月算是最好的吃食了吧！月饼不求人，用最普通的馅料，做最美味的月饼，都在一人食节目。

　　用料：

　　1小麦粉

　　2低筋小麦粉

　　3糖

　　4葵花籽油

　　5水

　　6豆沙馅

　　7咸鸭蛋蛋黄

　　8鸡蛋

　　做法：

　　1：做水油面

　　小麦粉100g低筋小麦粉65g 糖20g 葵花籽油45g 水70g

　　搅匀之后，放置两小时发酵

　　2：做油酥

　　低筋小麦粉190g 葵花籽油75g

　　搅匀之后，放置两小时发酵

　　3水油面和油酥捏成大小均等的团

　　4水油面捏成皮，包住油酥

　　5全部包完之后，将包好的面团擀成皮，卷起，发酵15分钟