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  • 蒙牛“一城一味”齐聚成都 美食节上演“锋“味巅峰对决!
    哈尔滨新闻网2015-10-03 16:05
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      武汉人用清爽劲道、酱香油润的热干面诉说热情直爽的情感;鲜嫩酸甜的西湖醋鱼彰显出含蓄,谦逊的杭州味道;精细、考究的上海情结从小火炖煮的糖醋小排中投射,闻香就仿佛已经置身于弄堂里……到底“珍肴”花落谁家?哪个城市味道摘得本届巅峰“锋”味?

      在历经一个多月的全国各地挑选后,在10月1日的成都美食节舞台上,最终迎来了一场 “锋”味巅峰对决。在这场蒙牛“一城一味”活动全国总决赛上,来自全国16个城市的经典味道,面对CCTV-2<厨王爭霸>厨王余勇浪、国家一级营养师郑育龙,BTV百姓美食达人胖姐刘健鸾以及现场十二位大众评委,共同角逐“一城一味”珍肴大奖。

     

      “一城一味”是围绕蒙牛《十二道锋味》举办的大型美食互动活动。这一在全国寻找经典城市味道的活动,自开展以来即获得全国各地“美食家”的推崇。河南、黑龙江、湖北、湖南、辽宁、山东、山西、陕西、上海、粤海、浙江、天津、河北、江苏、四川16城的代表美食突出重围,希望用一种味道来讲述自己的城市,让更多人用舌尖品味城市的味道。

     

      16个城市,16种味道,每道美食背后,都是众多消费者的精挑细选。就连在比赛过程中,美食达人为大家现场制作芝麻奶香蛋挞,也都是经好豆菜谱APP7万多粉丝投票评选出的人气牛奶美食。

      那么由咱们哈尔滨新闻网选出来的那碗“大碴粥”到底选了哪道家乡菜去比赛呢?看图就知道了~

      对,就是大丰收~为了更有家乡味道,咱网友“CATC”还特意背了两斤紫花油豆去的成都!PS:在一片狼藉的准备场地中,咱的最整洁,甚至被问到是不是处!女!座!

      由于在舞台上比赛,不能使用明火,在使用电磁炉比赛的恶劣条件下,还只给20分钟时间烹饪,这可难住了“CATC”。不过他是一个超级细心的爷们儿,把所有可能遇到的问题都提前想好了解决办法,于是等上台比赛的时候,所有材料基本都是八九成熟了~

     

      但是无奈在把排骨汤烧干的时候,电磁炉依然不给力,没法让菜吸收到肉汤的味道,遗憾败北鸟。而且同组来自山东威海的大姐又实在太强大,做得一手好馒头,所以咱们输的心服口服~用“CATC”的话说,本来就是重在参与嘛~

      经四个多小时的激烈角逐,来自郑州的河南烩面荣获此次“一城一味“巅峰对决的总冠军,其余参赛菜品也获得了评委授予的珍肴奖。

      蒙牛也希望,通过美食互动活动,将更多的欢乐体验带到每一位消费者身边,通过一点一滴的努力,让每一位消费者吃好一点、健康一点、开心一点。

    稿源: 哈尔滨新闻网)
    作者: 郭启迪 )
    编辑: 全先军
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