老板名字叫肖磊，在做餐饮之前，是一位国家一级运动员选手，看到他高大的身躯也可见运动员的影子呢。。。而对饮食文化钟情的他，在游历过许多国家，融合了各家饮食之长之后，最终选择创办了这家日式烤肉店。今天，他可是带病上阵，因为在录制节目的前一天晚上，突然结石发作被紧急送往医院，所以今天刚刚见到他时，神色也依然黯淡，俨然病态呢。。。虽然有病在身，但是，更要好好吃饭呢！

　　今日菜单：和风金枪鱼沙拉、酱油炒乌冬面

　　1. 将紫甘蓝，生菜手撕，洋葱，黄秋葵，小西红柿切好，装进盘子

　　2. 鱼子酱，黄芥末酱、金枪鱼罐头取适量淋在蔬菜上

　　这鱼籽酱真的是很有日式风味的呢，再配上鲜爽可口的时蔬，简直清新爽口到不行。。。

　　酱油炒乌冬面

　　这个乌冬面可要好好介绍一下，因为它真的美味到不行啊啊啊……

　　用料：

　　做法：

　　1. 以上食材切丝

　　2. 乌冬面放在加了少许盐的水里烫一下

　　3. 少量油，爆香姜蒜，把胡萝卜丝儿放进去炒，炒到软后依次放蔬菜、乌冬面和肉，炒匀了加酱油，黑椒汁，香油，料酒，盐，糖等调料。不过要注意，依据个人口味添加

　　这两道菜的所用的食材虽然简单平常，但是经过老板的妙手打造过后真的色香味俱佳了呢！当然，不仅食物可餐，还有秀色可餐呢。。。

　　最后要祝肖磊大帅哥，早日康复！好了各位食客，你们慢慢学，漫漫看，编去擦擦口水。