为了防控食品安全风险,保障全县群众饮食安全,使文明餐桌常态化。近日,巴彦县文明办联合市场监督管理局以推进餐饮放心工程、强化行业管理、加强文明用餐为出发点,对全县餐饮服务行业进行专项清理整顿。
检查中,执法人员针对餐饮经营单位和个人无营业执照、无食品经营许可证、经营场所环境“脏、乱、差”、卫生管理不达标、采购使用不合格原料、加工场所不合格、索证台账不健全、从业人员不体检、餐饮具不洗消、文明用餐宣传不到位、食品安全管理制度不落实等问题进行重点检查。通过加强监管、示范引导、清理取缔等方式进行规范治理,促进餐饮单位和个人守法经营,提升餐饮服务质量,使文明用餐深入人心。