7月14日,五常市委、市政府通过网络举办了“地标产品品牌保护提升暨五常大米品牌建设线上发布会”。据了解,五常市在五常大米品牌建设与保护过程中,以良种培育、标准种植、科学仓储、精细加工、高端营销、溯源保护、品牌建设、质量安全、完善链条为重点,在“品种、品质、品味、品相、品牌”五个方面发力,从源头抓好五常稻米全产业链发展,不断提升五常大米的美誉度、忠诚度和品牌价值,全力维护五常大米品牌权益,持续保持五常大米品牌发展强劲动力,“五增”目标初步显现。
记者了解到,五常大米作为地理标志保护产品,以其独特的口感品质备受广大消费者青睐和社会各界关注,五常大米不仅是五常的金字招牌,更是黑龙江省绿色农产品的一张靓丽名片。去年,在中国·黑龙江第二节国际大米节上,五常大米再获金奖。今年,在中国品牌价值评价榜单中,五常大米品牌价值达到698.6亿元,连续四年蝉联地标产品大米类全国第一。五常大米之所以能够取得骄人的成绩,主要基于品质、品牌、管理等方面的提升。
五常大米推行“三不用”。在水稻种植环节全面推行“三不用”(即不用化肥、不用农药、不用除草剂),引导农民按照绿色、有机、欧盟等标准种植水稻。运用科技手段精准测土配方,改良土壤,不断提升水稻品质;完善标准体系。建立并完善了五常大米标准体系,每一粒五常大米都是经过27个流程99道工序匠心打造,确保品质上乘、口感独特、粒粒皆真。强化溯源防伪。不断完善五常大米溯源防伪体系,对五常大米实行“一物一码”溯源防伪,进行总量控制,消费者扫描溯源防伪码即可查询溯源信息,鉴别真伪;建立官方主销渠道。线上,在天猫和京东平台开设五常大米官方旗舰店;线下,已在哈尔滨太平国际机场和中央大街开设了官方体验店。未来,还将通过公开招标的方式,陆续将在全国各大城市开设五常大米官方体验店,消费者就近即可购买到纯正五常大米;建设官方监管仓。建立五常大米官方监管仓,运用市场运营手段,逐步整合现有物流和仓储资源,将物流仓储环节纳入溯源防伪管理体系,提升五常大米消费体验。
成立专门机构。为进一步强化五常大米品牌建设与保护,促进五常稻米产业全面提档升级和健康可持续发展,成立了五常市稻米产业管理工作领导小组办公室,将在“品种、品质、品味、品相、品牌”等五个方面重点发力,总结以往经验,在机制体制、资源整合、服务产业等方面寻求创新,总揽全局,做好顶层设计,狠抓品牌创建,打造高品质、有口碑的农业“金字招牌”;组建大米集团。成立五常大米集团有限公司,以五常大米集团为龙头,运用市场运营手段,对五常大米种植、生产、销售、物流等环节进行整合,吸纳稻农、米企、物流、运营、风投等优质资源,延伸产业链、提高价值链、打造供应链,同时,积极推进五常大米公共服务中心建设,力争将五常打造成为中国优质大米产业标准的制定中心、大数据中心、定价中心。
据悉,五常市在水稻种植环节测土配方,推行“三不用”;在大米加工环节实行“一物一码”溯源防伪,进行总量控制;在成品销售环节建立官方主销渠道,提升消费体验;确保每一粒五常大米都是经过27个流程99道工序匠心打造,品质上乘。好稻、好米、好价格,为保障品质,2020年度新米季,五常大米零售官方指导价格将不低于15元/斤。