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  • “世界啤酒文化节”开幕三天天天爆棚
    大棚外围加桌随加随满
    哈尔滨新闻网-哈尔滨日报2015-07-13 03:22
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      由哈尔滨日报、黑龙江远大地产主办的首届“世界啤酒文化节”开幕三天来,天天爆满。有人奔着群力远大景观河沿岸的清新夏夜而来,有人为欣赏精彩演艺而来,有人为吃到老厨家的地道哈埠老菜而来,更多的人则是希望品尝到酿造工艺各异的世界各地的啤酒,从啤酒感受一个国家的文化。

      “世界啤酒文化节”开幕这三天,每晚爆满,大棚外围加桌也是随加随满,不少附近居民为品尝口味各异的啤酒,提前来现场占桌。“口味特点特别明显,刚才喝的那瓶很清爽,这瓶细腻中带着麦香和果香,很好喝!能感受到德国人的认真细致。”平常很少喝酒的杨女士喝掉了一瓶俄罗斯大白熊啤酒,又要了一杯清凉的德国金汉斯果味啤酒。

      据介绍,“世界啤酒文化节”上的俄罗斯啤酒包括大白熊、三只熊、琥珀、AB、金矿等,采用俄罗斯传统酿造工艺,经二次发酵而成。其中的大白熊麦芽度高、酒精度低,口感清爽,而来自远东地区的AB啤酒则酒劲儿十足,挑战它的都是“哈尔滨纯爷们儿”。

      金汉斯带来了经典的小麦啤酒、大麦啤酒、黑啤和两款果味啤酒。小麦啤酒颜色微红,泡沫微黄细腻、酒体柔和,含有对人体有益的活性酵母,有明显的香气;大麦啤酒则涌动着啤酒花香和麦香;富含有益酵母的黑啤,口感醇厚。通过金汉斯,市民可以品味到德国啤酒的细腻之处,别看人家细腻,10元钱一大杯,也足以让您进入微醺状态。

      来自荷兰的喜力啤酒的特别之处是酿酒原料——“蛇麻子”,啤酒中少了苦涩的味道,却仍然欢快、热烈,刺激依旧。

      啤酒节上还能看到一些平常难得一见的外国啤酒,比如阿根廷的戈麦斯、德国的教士白啤、韩国的凯狮。淡金色阿根廷戈麦斯啤酒,经过移民的本地化改良后,啤酒口味偏淡,口感清冽;德国教士纯麦白啤酒名列世界三大白啤酒之列;韩国的凯狮啤酒柔和清爽,是“炸鸡”的黄金搭档。

      世界啤酒文化节上唯一的国产啤酒——青岛啤酒也带来了许多新卖点,从大家熟悉的青岛纯生、高端的“鸿运当头”、果味啤酒,再到带着德国血统的奥古特,青岛啤酒几乎带了全线产品,从清爽到浓烈,总有一杯是你的酒!

     

    稿源: 哈尔滨新闻网-哈尔滨日报)
    作者: 史明华 李宏宽 )
    编辑: 崔岩
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