去年秋收以来，延寿县的有机、绿色大米一直购销两旺。截至目前，全县有机大米共销售0.75万吨，销售额达1.5亿元；绿色大米销售16.02万吨，销售额达7.6亿元。农民种植的有机、绿色水稻基本被抢订一空。

　　延寿县在推进农业产业结构调整中，除了采用独树一帜的“覆膜”技术种植有机大米外，还采取裸地和棚室种植两种模式，积极推动果蔬产业发展，并实施“粮牧换位”战略，重点培育以肉鸡养殖为牵动的绿色食品产业，多项产业齐头并进。

　　覆膜栽培技术 让延寿大米叫响全国

　　“过去，延寿县水稻品种差、质量低，价格远低于相邻的方正和尚志，农民种植水稻的积极性不高。”延寿信合有机稻米专业合作社理事长姚宏亮告诉记者，为改变这一状况，在延寿县委、县政府的引导和扶持下，他经过多年潜心钻研，创新覆膜有机水稻栽培技术，改良了水稻种植模式。“以往农民在种稻前，都是喷洒化学药剂除草，而‘有机水稻覆膜’技术是用纸制膜覆盖地面，利用高温物理方法除草，环保无污染。”去年，合作社通过土地流转和订单农业等形式，利用覆膜技术耕种了1.7万亩水田，除0.5万亩正处于三年转换期外，其余1.2万亩通过了国家有关机构的有机认证。“虽然价格是普通大米的几倍，但合作社去年所产有机米仍被来自全国各地的订单抢光了。”

　　近年来，延寿县采取诸多措施扶持有机、绿色大米产业，通过“公司（协会或合作社）＋基地＋农户”的产业化经营模式，企业与基地实行订单生产、合同管理。农户按订单提供原料，企业按订单收购加工，以龙头带基地，靠市场把绿色稻米产业做大做强。

　　打出“龙头牌” 深化结构调整促增收

　　延寿县把发展绿色果蔬产业作为深化农业结构调整、促进农民增收的重要途径，采取裸地和棚室种植两种模式，以核果、浆果系列品种为主，积极推动果蔬产业发展。

　　京亚、无核红、夏黑、维多利亚……延河镇万宝村村民张延峰的100栋大棚里一片姹紫嫣红，农场以大棚葡萄栽培为主，种植面积200亩，种植优质葡萄品种达20余个。2014年农场葡萄产量达13万公斤，实现净收入78万元。在其辐射带动下，万宝村果蔬种植业得到蓬勃发展，带动“两瓜”种植面积达170余亩，产业集聚效益初步形成。

　　伴随特色种植的快速发展，绿色养殖业也齐头并进。近年来，延寿县紧跟国家农业结构调整步伐，实施“粮牧换位”战略，重点培育以肉鸡养殖为牵动的绿色食品产业。2012年，哈尔滨延大牧业肉鸡屠宰和饲料加工项目落地延寿，年转化玉米、大豆及农副产品30多万吨。目前，全县拥有标准化肉鸡养殖小区60个，新建标准化肉鸡养殖基地20个，实现总产值5.1亿元，惠及农民近万人。

　　几年来，通过政府引导、资本融合、完善服务等方式，延寿县初步形成了稻米、浆果、肉鸡等特色明显的农产品加工产业链。“农业结构调整让农户成了最大受益者。”延寿县农业部门负责人告诉记者，加快农业结构调整，不仅仅满足于市场需要什么就调整什么，更重要的是以提高经济效益和增加农民收入为核心，发挥特色优势，打地域牌，走特色路。