上周日，哈尔滨日报的“哈喽小记”们又出动了。孩子们受邀再次来到秋林食品，和上一次观摩非物质文化遗产“秋林大面包制作技艺”、了解哈埠饮食文化历史不同，这一次小记者们要通过认真地学习，亲自动手做月饼。

　　70年前，秋林月饼以饮食创新出现在哈尔滨，受地域和饮食习惯的影响，兼具中国传统美食和俄罗斯面点特点的秋林月饼一经推出就广受欢迎；当年那个外国人开办的，充斥着洋味的食品厂，经过了时代变迁，已经融入了冰城人的饮食习惯，秋林食品已被商务部认定为“中华老子号”。

　　为了让小记者们经过暂短的学习，制作出正宗的秋林冰皮月饼，秋林食品为孩子们准备了提拉米苏、芝士豆沙、晶沙、榴莲绿豆沙四种馅料，还特地从生产车间抽调来获得过国际大奖的烘焙大师傅。

　　在手把手教小记者做月饼的同时，大师傅还介绍起中国人过中秋节的习俗以及月饼的来历。孩子们动脑动手，既兴奋又认真。“乐开花了！”一位刚满6岁的小记者这样形容自己的心情。

　　更有家长表示，为了参加哈报小记者活动，她把孩子的补课都停了，但是值得。有位妈妈直接在朋友圈晒出：“哈报小记者活动，比上啥补课班都好！”这样的鼓励。

　　当天参加活动的两组小记者，不仅拿回了自己亲手制作的月饼，还因为出色的表现，每人都获得了秋林食品提供的中秋月饼礼盒和一把漂亮的大列巴格瓦斯雨伞。

1 排队

2 听讲

3 铺面

4 做皮

5 包馅

6 印模

7 完成

8 小记者准备把自己的劳动成果带回家

 

　　哈喽小记活动动态

　　小记者进大赛场

　　9月3日-4日，2016U.I.M.F1摩托艇世界锦标赛将在哈尔滨的呼兰河口湿地拉开战幕，届时，全世界顶级摩托艇选手、摩托艇爱好者将云集哈尔滨。除了本地各大媒体的集中报道，央视5套还将直播决赛。

　　作为此次大赛的战略合作伙伴之一，哈尔滨日报将邀请10名小记者跟随记者一同进入赛场采访。

　　想要跟我们一起拿起相机去采访，挽起裤脚下农田，在有趣的采访中学习吗？

　　报名对象：小学一年级（含即将升入一年级的）至初二年级的少年儿童均可报名

　　报名时间:工作日9时—16时

　　报名地点:道里区友谊路399号报业大厦二楼哈报文化传媒

　　报名要求:带两张孩子一寸照片，记住孩子的身份证号以及家长的身份证号。

　　报名费用:年费200元(包含小记者马甲、采访证、采访本、全年意外伤害保险，以及参加全年免费采访活动权益）

　　咨询电话：84890936 84890121 84890173