今天是秋分，从气温上来说，正式进入了秋季，天气也越来越凉爽。秋分也是养生的重要节点，根据哈尔滨气候特点，本报记者昨天采访了中国家庭膳食调理协会会长冯权。

　　秋分可做五种粥

　　与南方相比，哈市的秋季本就更干燥，早晚温差大。秋季燥气上升，易伤津液，因此，在饮食上应以滋阴润肺为宜。冯权建议市民可以根据自己实际情况在平时熬粥时，添加一些“宝”。

　　他说为了方便大家记，特别编成了一段顺口溜，润肺又止咳粥中加百合、不失眠煮粥加白莲、若要气血好煮粥加红枣、若要肾不亏粥中加板栗，滋阴润肺好银耳粥中宝。

　　秋季水果蔬菜前三名

　　秋分开始，比较适合吃的水果前几位是：梨、鲜枣、葡萄、猕猴桃，西瓜要少吃；蔬菜依次为：莲藕、白菜、西兰花、甘蓝、香芹。

　　饮食上注意清淡，尽量少吃牛羊肉，这个季节比较适合鱼、虾，还可以补充海苔、海带类食品。

　　两道“零起点”家常菜

　　冯权还特意为市民推荐了两道零起点的家常菜，无论是从食材、调料都是容易购买的。

　　蜜糖糯米莲藕：先将糯米泡上一晚，蒸熟，将莲藕切成要制作藕盒时的连刀片，将熟糯米夹进其中，然后放进锅中蒸10分钟左右。蒸好后放凉，淋上稀释后的蜂蜜，即可。

　　豆腐西兰花：将水豆腐切成小块，然后西兰花掰成小朵，锅中烧开水，放少许油，焯西兰花一两分钟，然后将西兰花放在豆腐上，上锅蒸6分钟后，淋上蒸鱼豉油和少许的盐即可。