黄瓜是市民餐桌上的家常菜。不过从11月中旬以来,哈市各大超市、菜市场销售的黄瓜价格持续上涨,几乎是一天一个价,目前每公斤价格最高达12元左右,成为冬季蔬菜中的“贵族”。
昨天上午,记者走访哈市部分菜市场发现,市场上销售的黄瓜分两个品种,一种是小个头的旱黄瓜,另一种是山东产的水黄瓜。旱黄瓜每斤价格4元左右,水黄瓜每斤价格5.5元至6元不等。据道里菜市场一名商贩介绍,今年山东黄瓜品相好,个头大,色泽好,口感也清脆。从11月以来,价格一直上涨,每天进货量大概100斤左右,到晚上四五点钟就卖完了。
在哈达蔬菜市场,黄瓜的批发价格平均每公斤9元左右,比历年同期高约两成,即便如此,仍是供不应求。菜商李先生告诉记者,导致近期黄瓜价格上涨的主要原因是产地寿光前期受台风、大雨天气等因素影响,部分幼苗毁坏补种,导致上市时间推迟。另外,寿光天气原因导致光照时间不足,使水黄瓜生长速度减缓,出产量缩减也是其价格上涨原因之一。目前,新茬水黄瓜还未大量上市,预计不久上市后黄瓜价格会有所回落。