果蔬合作社大棚里的草莓已经红了。
快过年了,商超里各种草莓陆续上市,价格从十几元到几十元不等,但冰城地产温室草莓售价却达到了惊人的120元/斤。由于瞄准了新鲜年货市场,主打自主采摘销售模式,果蔬合作社根本不愁草莓的销路。
在巴彦驿马山果蔬合作社,头一茬冬季草莓进入成熟期,社员张显辉这两天格外忙碌,因为他要为年前的采购高峰做足准备。据张显辉介绍,今年春节前后,他们合作社的草莓售价为每斤100元—120元,近两三年一直保持这个价格。“价格这么高有人买吗?”张显辉信心十足地告诉记者,这些草莓产量有限,往年一般是供不应求。
把草莓卖出天价的不止张显辉一家,周边其他果蔬合作社的草莓基本也是这个价位。据介绍,这些天价草莓并不走传统商超渠道,而是有需求的消费者上门自主采摘。
“基本都是回头客。”张显辉说,临近春节,很多回头客都会驱车到合作社置办年货,采摘购买高端草莓等新鲜果蔬。这种高价地产草莓已经形成了品牌,拥有稳定的消费人群。到了春节后,由于需求减少,草莓价格会逐渐回落。
据悉,张显辉所在合作社今年草莓产量在1万公斤左右,完全按照有机作物的标准种植。根据成本核算来看,冬季草莓生产成本每亩地高达1万多元,产值能达四五万元。由于相对产量较低,加上冬季生产取暖等成本偏高,冰城天价草莓通过高品质赢得稳定的小众市场,近年来已实现稳定盈利。