为避免饮食不当导致身体不适,昨天,市市场监管部门发布高考期间饮食安全消费提示。
饮食安全“五不要”
不要到卫生条件差的路边摊点和大排档等场所就餐;不要吃剩菜剩饭,要食用新鲜食物;不要迷信“大补”,改变日常饮食习惯和规律;不要尝试新奇食材,以免造成肠胃功能紊乱;不要吃生冷等刺激性食物,以免引起肠胃不适。
营养均衡“三要点”
备考及考试期间,应在保持原有饮食习惯基础上,注重食物多样化,以保证各种营养素供给。
饮食要以谷类为主。粮谷类食物富含碳水化合物,是人体最主要的能量来源。
每天都要吃蔬菜水果。新鲜蔬果不仅含有丰富的维生素、矿物质和膳食纤维,还有助于消化,增加食欲。
要适量摄入鱼、禽、蛋、瘦肉等。
端午粽香要适量
今年高考恰逢端午节。粽子以糯米或其他谷类食物为原料,营养相对单一。吃粽子要适量,最好搭配食用一些蔬菜、水果、汤羹等,既均衡营养,又有助消化。