商户摆摊,不少市民来捧场。
6日上午,位于道里区防汛路上的香格里拉大酒店室外停车场一改往日的宁静,在这个占地面积近2000平方米的停车场里,几十家商户支起售货帐篷,摆开大排档销售当家产品。在大排档入口处,绿色的“香格里拉清水广场大排档”字样尤为显眼。五星级酒店开大排档,吸引了不少过往市民。
香格里拉酒店相关管理人员告诉新晚报记者,2日,市政府下发利用城市公共空间实施搞活流通、促进消费的“十条措施”后,酒店也在寻找自身的经营突破口。“酒店行业受疫情影响比较严重,最直接的体现就是酒店的地上停车场疫情期间只有几辆车停放。”他告诉新晚报记者,为了响应政府号召,酒店决定把位于防汛路上可以停放百辆车的室外停车场“改造”成便民大排档,预计大排档将持续整个夏季。“目前和我们有合作关系的一些商家都被吸纳了进来,大排档里同时销售我们酒店自制的外卖食品,以此吸引更多的消费者。”这名管理人员说。
五星级酒店试水大排档,战绩咋样?这名管理人员直言“比预想的要好很多”。他告诉新晚报记者,当天10时大排档正式“开张”,12时销售额就将近万元。一位大排档的商家说:“本来以为晚上出门消暑的市民会更多,没想到白天开大排档,销售就如此可观,看来我们得加紧备货了!”
室外停车场开起大排档。
这名酒店管理人员告诉新晚报记者,酒店计划与更多的大众零售商品及食品类个体经营业户、本土知名企业一起合作,在保证商品食品的质量以及不扰民、不影响交通通行的前提下,共同拉动哈市经济发展。