随着气温转暖，“夜经济”逐渐火了起来，为保障“夜经济”的健康发展，连日来平房区市场监管局加大食品安全监督检查力度，对辖区餐饮单位及夜市各食品摊区进行了随机抽查。

此次检查内容包括：从业人员的健康证是否在有效期内；畜禽肉类进货来源是否正规；食品原料索证索票和进货查验情况；食品添加剂使用管理情况；直接入口散装食品是否加盖防尘罩；不得现场制售刺身等生食海产品；不得销售来自疫区的进口海鲜产品；食品的加工环境是否卫生；食品加工、制作过程是否规范。从检查结果来看，从业人员健康证明齐全，索证索票齐全；直接入口食品均加盖防尘盖；未发现有销售来源不明的肉类及海鲜制品。

提醒

平房区市场监管局提醒消费者，外出享受美食的同时要注意这几点：

1.消费者外出就餐时一定要选择证照齐全、卫生条件较好的摊点，不要到无证小摊进行消费。

2.建议消费者尽量选择烤熟烤透的肉串，同时避免食用烤至焦糊的肉串。

3.消费者要慎重选择凉菜、冷食。饮食要有度，不要暴食海鲜，暴饮啤酒。