饺子是年夜饭里永远的主角,年夜饭里包饺子又是一家人的重头戏,今年年夜饭的市场供需中,出现了冻年夜饺子馅,并迅速成为市民忙年采购的新宠。
这种冻年夜饺子馅多是一些饺子、馄饨连锁店以礼盒形式推出的,有的礼盒内有五种饺子馅,有的只是肉馅和虾段,还有的不仅有冻饺子馅,还配有饺子皮,一个礼盒的冻饺子馅可以包百八十个饺子。礼盒售价为一百多元。友谊路上一家店面的服务员说,冻年夜饺子馅每天都有人来买,还有人专门预约年三十儿下午来取货。
市民喜欢上冻年夜饺子馅是因为它能够在大年夜里更好地解放双手,能让一家人有更多快乐轻闲时光。有市民说,以往的年三十儿在吃过晚饭后,家里要有两三个人忙着剁肉、切菜、拌肉馅、和面,包年夜饺子,还要准备出几种不同的馅,忙得都不能坐下来好好看春节晚会,而今年有了现成的冻年夜饺子馅,自己只需和好面就行了,而那种带饺子皮的,连面都不用和了,到时候一包就行了。
还有市民说,现在一家人从老到小都有自己忙的事,聚在一起的时光越来越少,年夜是一家人每年最重要的相聚时光,自然是越轻松快乐越好,年夜包饺子不能省,但有了年夜冻饺子馅,就可以省出更多时间坐在一起唠嗑说话了。